西梅干怎么保存

西梅干怎么保存

西梅干怎么保存,西梅是一种进口水果，它清甜可口，具有排毒养颜的功效，但是西梅经过长图跋涉，是怎么保证西梅的营养价值不被流失的呢，做成果干后的西梅又该如何保存呢，下面一起看看西梅干怎么保存。

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新鲜的西梅怎么保存？

西梅因为是时效copy性水果，所以西梅一般很难保存。所以在非时令极少有西梅上市。

因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。一般的话少量的话可以放冰箱冷藏

一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

西梅都可以怎么保存？

西梅的保存方法：

1、冰箱内保存若是西梅的量比较少的话，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存）

这样可以避免潮湿，造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧！

2、制作成西梅干保存若是西梅的量较大的话，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。

西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。

在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。

3、制作成糕点冰箱中保存若是个吃货的话，可以把西梅西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥放冰箱里保存。

　　西梅干怎么保存2

教大家一些西梅的保存方法

西梅是一种进口的水果，经过千山万水来到超市，所以在保存时间上也是需要很好的进行注意，很多人都是喜欢吃西梅，而且一买就是很多，但是不能够马上的食用完，该怎么保存呢?

西梅怎么保存

1、冰箱内保存

如果是少量的西梅的话，我们是可以把西梅放入冰箱中冷藏，但是要注意西梅的抗氧化性是比较的高，而且果糖的含量也是比较的少，所以我们洗干净了晾干，这样是可以很好的避免潮湿。

但是是会造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧。

2、制作成西梅干保存

如果是需要保存的西梅的量是比较的大的话，我们是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存，而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。

在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。

3、制作成糕点冰箱中保存

对于吃货们来说，也是可以把西梅制作成各种糕点或者是西梅酱或西梅泥，然后放进冰箱里面进行保存。

将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

上面就是为大家介绍了三种关于西梅的保存方法了，其中第二种是保鲜时间最长的一种方法了，第一种的保存方法是最为短暂的，但是我们最好是能够一次性吃完了，即使是保存的再好，也是会使得西梅的营养价值丧失。

而且我们在食用的时候一定是要用盐水先浸泡一会，这样食用更安全。

　　西梅干怎么保存3

西梅干要放在干燥的地方才行，那么西梅干的保存方法有哪些呢？

可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥，然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间。

总而言之新鲜西梅能保存的时间不长，一般都是放在冰箱里保鲜来延长一点食用的时间，可是也不能放久，最好是制作成其他的食物或制作成西梅干，西梅干能存放的'时间久一点。

其实平常不管是买西梅还是西梅水果都需要好好的挑选一下，如果我们买西梅干的话，我们应该挑选那些拿起来不粘手、闻起来有香味的。

如果我们买那种西梅水果的话，只要我们不挑选那种破损的或者是烂掉的都是可以的。

1、冰箱内保存，如果是少量的西梅的话，是可以把西梅放入冰箱中冷藏，但是要注意西梅的抗氧化性是比较的高，而且果糖的含量也是比较的少，所以洗干净了晾干，这样是可以很好的避免潮湿，但是是会造成西梅变皱变烂。

但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧。

2、制作成西梅干保存，如果是需要保存的西梅的量是比较的大的话，是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存。