生瓜子的营养价值及功效与作用
生瓜子的营养价值及功效与作用，瓜子是人们平时最常吃的一种零食,但是人们吃的瓜子多是经过炒制的熟瓜子,吃生瓜子的时候比较少。其实生瓜子的营养与保健功效比熟瓜子更出色,下面是生瓜子的营养价值及功效与作用。
生瓜子的营养价值及功效与作用1
生瓜子于爱吃和懂的人来说被称作小人参，对人体的好处还是有特别多的：
①生瓜子可以补充血液，可以促进血液循环，帮助头发生长。
②生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，经常吃生瓜子，以防止贫血等疾病的发生。
③生瓜子可以提供丰富的不饱和脂肪酸和一定量的蛋白质，碳水化合物、维生素和矿物质，保健、控制血糖、脑功能，也可以作为药，用于驱虫。
吃生瓜子的禁忌：
生瓜子除却对人体诸多益处之外，多吃和贪吃对人体反而有害，平时适量摄入就可以。如果种子被吃得更多，可能会有“瓜牙”、舌肿胀、腹部不适、消化不良等“瓜病”。这是因为长期使用牙龈瓜子，长期咬合切口，上前牙切缘的'某些区域的牙釉质完全磨损，导致牙齿间隙小，严重的情况下部分牙本质暴露。
由于牙本质的磨损，患者咬住硬物，并且在饮用过冷或过热的饮料时患有疼痛，并且一些由于过度磨损而暴露牙髓，导致牙髓病和根尖周病。
在舔瓜子的过程中，人们会摄入大量的唾液，而大量缺乏唾液会对人体健康构成威胁，这可能会导致口感迟钝、食欲不振甚至胃痉挛。如果瓜子的量太多，则种子的持续时间长，瓜子和舌头反复摩擦，这可能导致舌尖膨胀、引起血泡。
总结：
生瓜子，首先它是一种食物，它可以提供丰富的不饱和脂肪酸，还含有一定量的蛋白质，碳水化合物和维生素、矿物质，它具有一定的保健功能，可以有帮助控制血糖，也可以帮助大脑。
在传统中医中，南瓜子可以用作药物。南瓜种子用作药物后，其主要功能是除臭，可去除体内蚜虫、蚜虫和血吸虫病。
当然，在传统中药中，它很少单独使用，并且与其他药物结合使用，因此它的驱虫效果会更强。
生瓜子的营养价值及功效与作用2
生瓜子含有丰富的铁，锌，钙，镁等微量元素，有防止发生贫血的作用。含有维生素B1和维生素E，可以满足人体的生理需要，还可以安定情绪，防止细胞衰老，增强记忆力的作用。
生瓜子可以促进血液循环，有补血的功效，并有利于头发的生长。对于癌症，高血压和神经衰弱有一定的预防作用。生瓜子中含有亚油酸，可以降低人体的血液胆固醇，有益于保护心脑血管健康。
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种矿物质，生瓜子不会上火，每天适当的吃一些有利于身体的健康，比如瓜子含有的不饱和脂肪酸，可以防止脂肪在血管壁沉积，可以帮助降低血液中胆固醇的浓度，有降血脂的作用，可以预防动脉粥样硬化和冠心病。生瓜子中含有的多种微量元素也是比较丰富的，可以促进人体的新陈代谢，可以预防便秘。
生瓜子的功效与作用
1、生瓜子能促进人体细胞发育
生瓜子可以促进人体细胞发育，它含有多种氨基酸，其中赖氨酸和谷氨酸的含量都比较高，它们能直接参与到人体细胞的代谢中，对促进细胞发育和提高脑细胞活性有很大的好处，经常食用能让人们的记忆力明显提高。
2、生瓜子能安定情绪
生瓜子中含有大多种维生素和微量元素，其中维生素E和微量元素硒都是可以直接作用于人类神经系统的物质，它能镇静安神，能减少人类不良情绪的出现，另外人们吸收这些微量元素以外，还能滋养皮肤细胞，让皮肤弹性增加，能减少色斑和皱纹的出现。
3、生瓜子能补血
生瓜子具有一定的补血作用，特别适合贫血的人群食用，因为生瓜子中含一定数量的铁和钾以及锌，这些物质能促进人体血红细胞的再生，也能加快血液流动，对贫血和一些常见的心脑血管疾病都有不错的预防功效。另外生瓜子的亚油酸含量也很高，这种物质对人类的头发有很大的好处，可以预防脱发和白发等不良症状的出现。
生瓜子的营养价值及功效与作用3
生瓜子的功效与作用
1、生瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。
2、生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。
3、每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素可以安抚情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
4、还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。
5、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
吃生瓜子有什么好处吗
吃生瓜子的好处：
1、瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
2、“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。
3、饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
4、饭前或饭后磕瓜子，消化液随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
5、适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤眼睛大脑都有好处。
